本文目录一览：

• 1、电热锅和电炒锅有什么区别？
• 2、电热锅做饭的正确 *** 有哪些
• 3、电热锅的用法电热锅如何使用

电热锅和电炒锅有什么区别？

电热锅和电炒锅主要有以下两点区别：

一、作用不同

1、电炒锅作用：既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁、可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。

2、电热锅作用：

（1）涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，在清洗过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

（2）煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

（3）炸，炒，煮，烹，蒸功能：在食品生产过程中，可根据所需消防电源的大小选择或使用所有加热开关，并可调节电源的大小。制造完成后，关闭开关灯并拔下电源。

二、优点不同

1、电炒锅优点：没有明火，加热方便。它融合了油炸、煮沸、蒸煮、油炸、油炸等传统烹饪 *** 。基于电磁感应原理，电流可以直接对放置在炉面上的金属锅（平底煎锅、不锈钢火锅、汤锅等）产生热效应，从而达到加热和烹调食物的目的。

2、电热锅优点：使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。既能煮熟食物，又能保暖，使用清洁卫生，无辐射，省时省力。

电热锅和电炒锅还有几点注意事项：

1、为确保产品及人身安全，该产品设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

2、锅内外清洗，擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

3、使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

4、正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。

5、如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。

电热锅做饭的正确 *** 有哪些

电热锅因为其用途方便使得很多人家中都会必备一个，那么电热锅处理可以蒸煮其他东西外殊不知原来还可以蒸煮米饭呢，那么该怎么使用其进行蒸煮米饭呢?以下是我为你整理的电热锅做饭的正确 *** ，希望能帮到你。

电热锅做饭的正确 ***

1、将大米淘洗干净

2、将大米放入小盆中，加水，水的高度大概超过米饭3厘米吧(因为对米饭的克数没有概念，所以用的是豆浆机附带的那个小杯子，加了大概一杯半的米)

3、在锅里放入热水，不要放太少，否则会让水烧干

4、将米饭放入锅中蒸煮即可，大概蒸煮20来分钟就可以了，看着米饭膨胀了大概两三厘米，里面的水基本都收好了就可以了。

电饭锅煮饭的 ***

1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。

2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。

3、将电源插头插入插座，并接通电源。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。

4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。

如何用电高压锅煮饭

1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中。

2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉， *** 就是用手上下淘，淘几下就行。

3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀。

4、将压力锅上盖合上，插上电源。

5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。

6、如果是之一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行。

7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。

电热锅的特点

1.造型美观，所有功能在面板上一目了然，操作简单方便。

2.功能多样，煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮样样俱全，要实现哪种烹饪功能，只需按下相应功能键即可。

3.加热均匀，升温快，功率调节范围大，热效率高。

4.设有多重安全保护，不怕干烧，温度过高会自动断电保护，安全可靠。

5.无烟无火，环保健康，而且省时省电，高效节能。

电热锅的故障维修 ***

一、开关灯三个中有一个不亮：

1.内连线接触不良;

2.开关灯损坏;

3.对应的电热管损坏。

二、三个开关灯全不亮：

1.内线接触不良;

2.主温控器(闪动温控器)损坏;

3.插座损坏。

三、漏电：

1.内部连线有接触金属部件的地方;

2.电热管上的绝缘磁珠有损坏缺失;

3内部进水受潮(将电热锅倒置干烧1分钟即可解除受潮);

4.电热管内部爆裂造成漏电的此电热锅报废。

四、电热锅通电过程有噼啪响声，为正常现象。

五、发热不均匀：

1.开关损坏;

2.电热管损坏;

电热锅的用法电热锅如何使用

电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，我们应该怎么使用电热锅呢?以下是由我整理关于电热锅的用法的内容，希望大家喜欢!

电热锅的用法

炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。

蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。

煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。

炒： 炒菜 时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。

涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

电热锅的选购原理

1：在选购电热锅时,应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。

2：电源线应是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。

3：在选购时,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

4：插上电源插头,开关温控按钮置"开"位置,指示灯是否亮,

5：查看标识、标志是否齐全，是否有CCC强制认证标志

使用电热锅的注意事项

1：属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。勿让 儿童 触摸。

2：使用电源必须与本厂技术规格相符。

3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

5：首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。

6：为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

7：使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

8：锅内外清洗，更好擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

9：如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。

10：正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。

11：如果您购买的产品已作改进，可能会与 说明书 不完全一致，但不会改变性能及使用 *** ，敬请放心使用。